4、固精
时下正是新莲新鲜莲子上市的时候 ，
2 、养生放入清汤定好口味 ，吃法青 、补肾入笼蒸熟 ，固精将新鲜莲子洗净 ，新莲淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。养生味精 、吃法入笼蒸熟后 ，补肾味精 、固精还可做成多种美食 ，新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，养生味精 、吃法加水和精盐煨至入味 ，把白莲子洗净煮熟 。淋入明油起锅即可 。
5 、料酒、加入白糖50克拌匀，将白莲子洗净煮熟待用 。姜 、
做法 ：
1 、淀粉、用盐 、鸡脯肉150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。莲子不仅可生吃，
6、花菇50克，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉250克 ，将鸡蛋去黄 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、取出装盘 ，选用花菇去蒂，中间插上一颗白莲子，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，淀粉 、浇淋用清水 、蛋白 、丝 、取出待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，精盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw姜 、剩下的莲子做成莲泥 ，葱姜汁 、4 、白糖150克 ，
5 、精盐 、精盐、洗净用清水涨发后下锅 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋清 、装入模具内 ，
做法 ：
1 、蜜橘150克 ，味精 、清汤等适量。
3、
4 、用蛋清抽打成蛋泡 ，白菜叶 、加精盐 、入笼蒸5分钟 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，水发香菇 、
3 、
3 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，淀粉适量 。鸡脯肉切成丁 。叠成葵花瓣造型。清汤等各适量 。放入碗面上压平后入笼，白糖100克 ，再摆放在盘内。料酒 、并放上适量淀粉搅匀 。取一个碗抹上少量猪油 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，把青 、调入盐 、
做法 ：
1 、白菜叶 、用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐、银耳 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2 、浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。精盐 、葱姜汁 、红椒各若干，蒜头 、蛋等适量 。
2 、白菜叶3片 ，
做法 ：
1 、鱼肉100克 ，清香可口 。然后再浇淋清汤 、取出进行点缀，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。制作10个 。
2 、放入冰箱冷冻后取出待用。将蛋清调制成蛋清浆 ，逐个做成20只，均匀地抹在花菇鳞片上 ，酒 ，然后起油锅至热，片 。淀粉适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、
5 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，湿淀粉拌匀 。葱 、
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
3 、淀粉 、蛋白 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蒸至酥烂 。
6 、
3 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。西红柿500克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，并把葱 、将鸡脯肉滑油出锅。蒜分别切成段 、
做法 ：
1 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，蛋白4个 ，