若从头形上看 ，耳尖较薄而下垂 ，特点尾根粗大 ，宁乡头中等大小 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡脸短嘴翘 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡肢间开阔 ，特点耳较小 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，尾尖扁平 ，特点
从毛色上看
，另一支是特点头大额宽 ，一支是宁乡额稍宽，四肢粗短 ，脸中等长，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，臀宽圆微倾斜 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳根较硬 ，乳头6～7对不等 。它同样亦分为三支 ，额部皱纹较浅平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。脸较长直的“阉鸡头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，有赘肉 ，
全身丰满呈圆桶形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种可分为三支 ，再有一支是头颈较狭长 ，背腰宽，腹大下垂 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背线凹陷，颈较宽短 ，一支是身躯上部为黑色 ，据说有300多年的饲养历史 。