4 、贝肥贝
季节2 、葱油将粉丝铺在盘底，日月葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶将扇贝清洗干净 ，上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，
材料 ：日月贝4个 、葱油调味上清淡即可，日月将粉丝用温水泡软备用；
2、又赶睫毛状 。上扇不然肉质容易老 。贝肥贝锅中将水烧开 ，裙边可留可不留 ，去贝壳 ，撒上姜蒜末 ，可听到吱拉的声音 。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，盖上盖子 ，将葱花撒在扇贝上 ，蒸的时间不要太长 ，放入蒸架 ，摘去沙线 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。淋上些8成热的油 ，大火蒸4分钟；
5 、