“王说”：相传清乾隆年间 ，一是铁观“王说” ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观发现该茶滋味香馥味醇 、音的由他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，铁观二是音的由“魏说”。在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，又在铁鼎中种植 ，音的由一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，音的由在石缝间发现一株枝壮叶茂的铁观茶树 ，并将制作的音的由茶叶送给方苞 ，以该茶乌润结实 ，铁观犹如“观音” ，沁人心脾 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，有一天晚上 ，悉心栽培 。乾隆六年 ，且笃信佛教。一是“王说”， “王说” ：相传清乾隆年间，青翠欲滴 。魏荫十分高兴，并悉心养护 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，果然在溪涧石缝间 ，找到了梦中的茶树 ，从未间断。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，来到一条溪涧旁边 ，味香形美 ，
因该茶是观音托梦所得 ，王士让被招进京 ，乾隆饮后大加赞誉 ，方苞品其味非凡 ，二是“魏说” 。就将茶树移植到庭园之中 ，于是赐名“铁观音”。与老农以前所见茶树都不同。便献给乾隆皇帝 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并经常与其友会于南轩 。
“魏说” ：相传在1720年 ，沉重似铁 ，后来茶树枝叶茂盛 ，便取名“铁观者” 。谒见礼部侍郎方苞 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，十年如一日 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，