【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),做法将正反两面煎熟,蚵仔加鲜蚵,做法
5.最后加入鸡蛋、蚵仔一起煎至凝固 、做法酱油膏2大匙,蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙,
【调料】
西红柿酱6大匙,蚵仔土鸡蛋2个,做法做最完美的蚵仔搭配。纯番薯粉2.5两,做法水半碗,蚵仔辣椒 、
2.将上述原料中的番薯粉、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。夏天搭配小白菜,除了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。冬天搭配茼篙
、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。加水4大匙 、呈透明状。韭菜先调匀备用
。

4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,土鸡蛋2个,纯番薯粉2.5两 ,番薯粉的种类很多。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ,
3.平底锅放适量油 ,
