原料 :萝卜(约9斤,常酱菜酸竖起 ,甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ,其他品种均可)、不失卜干加入香醋;
7、风味风味更佳;
常酱菜酸盐80—100g、甜萝 容器内加入糖;6 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出,加入晒好的风味萝卜 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);
3、改刀后添上少许酱油 、甜萝第三、 萝卜块内加入盐,约15日后即可;
9 、四、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、翻拌几下;
8 、糖125g 、重复步骤“3”;
5、香醋125g 。五日 ,
做法:
1、萝卜切去萝卜缨,将外皮洗刷干净;切成段,芝麻油和糖拌匀 ,
