夹菜时，
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，若同桌有外宾，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜又伸筷夹另一道菜
然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜又伸筷夹另一道菜
。吃饭切不可将其放回菜盘内
。夹菜也不要为其夹菜，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。夹菜一次不宜过多 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，谨防筷子打架 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，