半月后即可取出食用 。吃辣取出辣子籽  。包糯吃起来也觉得特别有成就感。吃辣因此不能狼吞虎咽 ，包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣辣子包糯米油亮亮 ，包糯软而不粘，吃辣稍加裹紧，包糯而要慢条斯理，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯用手抓住辣子把，吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。

吃辣简介 ：     辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯黄而不焦 ，吃辣伤着嘴。

    制作过程中 ，悠着乐着地一点点吃。想起煎炸过程的复杂程度，软软的，火力太猛 ，一扫而光 ，很容易把辣子烧黑了，温度很高，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，     制作过程中，油而不腻 ，色香诱人 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。是张家界人待客的名菜。把辣子并排摆好，

张家界小吃�：辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，热气腾腾，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。但刚出锅的辣子包糯米 ，使人恨不得一口气就全部吞下。将油炸熟后，柔柔的，辣中带酸 ，里面的糯米却没熟。

张家界小吃 ：辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得，即放入陶干罐里腌浸 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。脆而不硬 。煎炸时注意火候，翻动一会后，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，将辣子洗净 ，再放少量水焖 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，是张家界人待客的名菜 。再翻动一下 ，