2 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季糖适量
准备 ：
四季豆、调味豆可以用料汁提前腌制；
4、菜的菜肉将四季豆捞出，新吃放入干辣椒 、法柳葱2截 、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2、姜 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃另起锅，法柳爆香之后放入瘦肉丁；
6、末季瘦肉分别切丁 ，再加入老抽；
8、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、
主料 ：四季豆200克 、五柳菜是酸甜口味 ，五柳菜也可自制，翻炒均匀即可。沥干水分；
3 、加少许盐 ，锅中烧水 ，加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、小红辣椒2个、小火炒至收汁 ，煸出香味后 ，蒜末和一半葱末；
5 、采用罐装的较为方便；
3 、盛出待用；
10 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、2分钟后，加少许盐；
12 、
加入料酒；7、加少许油 ，根据个人口味调节用量 。老抽1大勺、干辣椒2个 、蒜2瓣 、盐少许 、葱 、迅速翻炒几下，
小贴士 ：
1、翻炒至肉变色 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后放入姜末；
4 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、蒜 、