10 、夏日下酒香蚝
3 、特色准备好材料 。惹味
5 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开。特色
6 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱
油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝葱头适量 、特色小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。出油太少 ，菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎
材料 ：排骨750克 、
8 、
2 、盖上锅盖 ，排骨爆香出油后，装碟即可食用 。要加油入 。排骨煎出油后 ，炒均后 。油适量
做法 ：
1 、加入蚝油 ，
9、
4 、
7、糖适量 、排骨洗净斩件备用 。烧热锅 ，加入葱头丝炒香 。蚝油已经够咸味了 ，不用再另放盐 。蚝油适量 、