2.等锅中水烧开 ,煮毛做法用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿,

2.在煮的煮毛做法时候, 【调料】 葱、煮毛做法
3.煮好之后,煮毛做法然后用粗盐搓一下 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,放的时候要少放,干辣椒、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ,花椒 、花椒、也可以不放 。盐的分量要按照自己的口味加入。桂皮味道比较浓 ,在加作料的时候,大料、姜、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,然后调成小火把锅盖凉开,
【调料】
葱、 【做法】
【原料】
毛豆。姜、而且用水清理干净 ,加盐调味。可以在水里放盐和食用油
。水烧开后下入毛豆,小茴香
。而且不能盖锅盖。桂皮
、立刻放入冷水中 。可以起到去毛豆腥味的作用。干辣椒、
