不要将汤碗直接就口 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼一饮而尽 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，再一口一口地喝 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼背脊要挺直，使用当汤碗里的汤将喝尽时 ，舀起后 ，按住调羹的柄，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。如果太烫 ，再送至嘴里 。这时 ，
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来 ，汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里。等汤稍许降温时 ，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
要以不离碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端， &n调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，
调羹主要是用于喝汤 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，它同使用筷子一样，不要将调羹碰碗 、调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。