3.蒸五花肉 ，甘甜
味口较重的可口话 ，可以把土豆加点盐 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食加料酒 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口（料酒 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。吃的甘甜时候是清淡的 ，
2.切好的可口五花肉片 ，这个按个人喜好调整 ，更容易切出漂亮的肉片 。肥瘦相间的上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。另外 ，生抽 ，
6.入锅蒸 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，先铺一层土豆 ，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，转中小火30分钟左右，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，（五花肉整理好 ，蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，生抽 ，