3 、法图只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸好吧 ，蟹吃再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，就可以将蟹肉拆出 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，丢弃；
6、也觉得酒足饭饱了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，此时可见成丝状的蟹肉。确实挺麻烦的 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，却也铺陈得条理分明，技巧是剪开两边，注意 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用勺舀出肉 。用剪刀把蟹腿剪成三截，钳壳就完整地分开了；
10 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，减掉大闸蟹的八只脚，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，包括两只大钳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，因此要留待最后来吃；
2、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最后的那只钳子 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、应将其丢弃；
4 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。那是蟹心部分 ，