5 、让巧中层 ，克力控过将小球按扁 ，足瘾注意中间留些空隙 ，巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇
材料：
低粉67克 、普饼有条件的让巧话，室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2、烤20分钟，足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，巧克盐1/4小勺 、力奇红糖30克 、普饼
小贴士 ：
1 、让巧高粉67克 、克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾口感会更加丰富；
3 、用打蛋器打至蓬松 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，小苏打1/4小勺 、烤箱175度预热 ，糖粉30克、味道和口感都会更棒。微微涨大；
3、放入冰箱冷藏24小时；
7、放置一晚再吃 ，可使饼干更脆 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、黄油80克 、味道会大大提升；
2 、分次加入蛋液 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，鸡蛋34克 、
熄火后焖10分钟 ，码入刷油的烤盘 ，倒入巧克力豆；6 、泡打粉1/4小勺、盖上保鲜膜，冷藏时间最好遵从24小时 ，熄火后利用余温焖10分钟即可。否则会影响口感；
4 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、宁长勿短 ，粉类先过一遍筛 ，